2008.3.18[Tue]牛タタキカルパッチョ おろしポン酢ソース 780円
柔らかい霜降り肉とタタキにしました。
自家製のポン酢ソースでサッパリと!!!
冷やした大吟醸と相性ぴったり!!おすすめです。
2008.3.17[Mon]牛茶漬け 680円
〆はお茶漬けをサラサラいきましょう。
あったかいごはんの上に霜降り牛をのせ、その上からだし汁をかけていきます。
牛肉の脂がだし汁に溶け込んで・・・(´∇`)♪
ゆず胡椒とネギがアクセントになっていて超美味い!!
2008.3.16[Sun]ふわとろ焼 680円
大和芋 長いも ジャガイモで作った、しゅん咲オリジナルのお好み焼です。
名前のとおり食べた時は”フワッ”チーズが”トローリ”と召し上がれる一品です。
あっさりした食感は女性に大人気です。
2008.3.15[Sat]牛肉のシチュー煮込み 880円
牛のスネ肉を長時間煮込むことにより、お肉はトロトロに柔らかく仕上がっております。
赤ワインとフレッシュトマトの特製ソースは濃厚です。
コラーゲンもたっぷり含まれていますので、お肌もプルンプルンですよ。
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